Da
questo link credevo che l'opzione "-desktop" facesse al caso mio, ma nulla: parte e si chiude subito dopo.
...e invece era giusta, ma dovevo capire dove metterla!

Allora, ecco come fare:
1) create un file vuoto e scrivetegli all'interno il codice:
#!/bin/bash
cd /media/sdb6/usr/local/MATLAB/R2010b/bin
sh matlab -desktop
e salvatelo con il nome "matlab".
NOTA: la riga "cd ecc..." è
ovviamente diversa, da voi: scrivete il percorso del vostro eseguibile!
2) spostate il file dentro la cartella /usr/bin. Ci vogliono i privilegi di root, quindi da terminale - essendo già nella cartella in cui vi è il file da spostare - digitate:
sudo cp matlab /usr/bin
3) spostatevi, da terminale, dentro la cartella /usr/bin e rendete il file eseguibile con:
sudo chmod +x matlab
4) create ora la voce di menù per Matlab. Andate su
Sistema > Preferenze > Menù Principale. Scegliete, da sinistra, dove volete mettere Matlab (io ho scelto "Istruzione") e poi cliccate a destra su "Nuova voce".
Come "Tipo" lasciate "Applicazione";
come "Nome" lascio a voi;
come "Comando" mettere semplicemente "matlab" (occhio che è tutto piccolo!);
come "Commento" lasciate vuoto.
Scaricate, poi, un'icona per Matlab e sostituitela a quella predefinita.
5) Avviate Matlab dal menù!
