il valore di 9600 non riguarda la velocità di connessione internet ma è un parametro interno per la corretta comunicazione tra pc e chiavetta, un valore più alto non significa necessariamente velocità internet più alta ma anzi può essere causa di problemi tipo disconnessioni, comunque puoi provare anche con 115200, 230400 e 460800 misura la tua velocità internet massima sul sito
http://www.speedtest.net/prova anche con località americane visto che ad esempio se guardi youtube ti connetti con l'America (non credo che abbiano server italiani)
per quanto riguarda programmi appositi con linux purtroppo siamo un pò scarsetti, li fanno tutti per windows, per il segnale puoi guardare la lucina sulla chiavetta (verde gprs, blu umts, azzurra hsdpa),
per la rimanenza di ore o soldi la cosa migliore con ubuntu è guardare sul sito dell'operatore nel proprio account, c'è qualche programma ma solo per vedere il consumo in kb