log completi di una cartella

[Lokki]

Ciao, come da titolo cerco un sistema per poter avere dei log completi di una cartella e sottocartelle.

Sul mio server condivido una cartella con sshfs e avrei necessità di sapere tutto quello che accade ai file al suo interno e alle relative sottocartelle.
Vorrei informazioni su modifica creazione cancellazione, ma anche su copia e taglia (sapendo la destinazione)

Attualmente la soluzione migliore che ho trovato è icron ma purtroppo è molto scomodo per la gestione delle sottocartelle.

Conoscete qualche programma oppure altro sistema per avere questi log ?