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nel momento in cui do sudo gedit /etc/apt/sources.list mi da error command not found

Probabilmente, stando su xubuntu non hai gedit come editor di testo. Non ricordo come si chiama l'editor di xubuntu, non uso xubuntu da un po.

leafpad = editor di testo predefinito in xubuntu    (b2b)
quindi oppure alla peggio usa "nano", che c'è sicuramente