installi synaptic, e cerchi i vari DE, e disinstalli, prima mate-desktop, poi fai lo stesso con Kde-plasma etc.
disinstallo solo i pacchetti principali. alla fine di tutto dai un apt autoremove e ti elimina i pacchetti non piú necessari.
la cosa migliore sarebbe che tu abbia installato i vari DE usando i metapacchetti, ad esempio per installare kde, se hai installato kubuntu-desktop sarebbe piu semplice la rimozione dei vari pacchetti.
come hai installato???
Se ricordo bene, la rimozione del metapacchetto, non disinstallerà tutto, questo funziona in fase di installazione, ma non di rimozione.
Per cui rimuovi il metapacchetto e dopo rimuovi tutto quello che si è portato dietro, ci sono alcune guide in rete su come ovviare al problema, ma non potendolo testare non lo consiglierò.
L'installazione è sempre relativamente semplice, ma la rimozione è sempre più delicata...per cui, a meno che tu non abbia una buona conoscenza di gnu/linux, io sconsiglio sempre l'installazione di più DE.
Tuttavia non utilizzando in questo momento Ubuntu, potrei ricordare male.
Desktop - DELL Optiplex 7010 - Notebook HP 250
-Ho sempre accettato caramelle dagli sconosciuti-
si è vero che alcuni pacchetti rimangono. Molti vanno via in automatico dando in comando autoremove, mentre altri vanno rimossi manualmente, finchè nel menu di login non scompare dalla lista il DE che vuoi eliminare.