Allora ho provato ad ripetere i tuoi passaggi in macchina virtuale per vedere se è un problema ripetibile, di seguito ci sono passaggi:
Installata l'ultima versione di Windows (Windows 10 Home October 2018 Update)
Installato Rufus 3.4.1430 dal sito https://rufus.ie/
Scaricata l'immagine iso di Ubuntu 18.04.1 Desktop
Impostato Rufus come mostrato qui
Avviata la pen drive bootabile sia con BIOS che con UEFI sempre tramite VM.
Purtroppo non sono riuscito a ripeterlo in quanto il disco viene viene visualizzato correttamente all'installazione, se hai fatto delle operazioni diverse potresti citarmele?
Era infatti possibile l'ultima versione di Rufus potesse creare questo bug, essendo una release molto recente (2018.12.05)
In ogni caso il problema è che sembra che il kernel non trova il tuo disco fisico, quindi per esserne certi dovresti entrare in liveCD, aprire un terminale e dare:
Codice: Seleziona tutto
lsblk
Se non dovessi trovare il tuo disco in quella lista, potresti mandarci l'output del comando:
Codice: Seleziona tutto
journalctl -b -k | grep "sd"